传统工艺酿造的白酒是全谷物酿造的,没有任何化学成分。因此,应选择固态发酵、发酵期长、酒精含量高(通常在50度以上)的白酒进行储存。
经过多年的储存,白酒会更加优雅醇厚,越久越浓越醇厚。**们将储存20年的好酒比作液体黄金。然而,白酒的收藏并不像葡萄酒的收藏那样倾斜。国外葡萄酒采用橡木塞,倾斜放置,使橡木塞与葡萄酒接触,长时间可增加葡萄酒香气;不倾斜放置,橡木塞收缩干燥,容易跑酒。白酒收藏也是如此,前列关键是防止跑酒双流回收烟酒。
银川国窖回收的小编给大家介绍收藏白酒如何防止“跑酒”的办法
一、防止“跑酒”的办法有以下几种:
先检查你的藏酒,再拧紧瓶盖,这是防止跑酒的前列。很多酒出厂时瓶盖松动,几年后跑酒的后果可想而知。将实用蜡放入金属容器中加热。蜡融化成液体后,倒入酒瓶,将瓶盖直接浸泡在容器中,以回收烟酒。
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这种做法的缺点是:如果蜡温过高,塑料瓶盖容易变形;另外,如果你的酒漏得很严重,酒刚倒过来就会漏,蜡封不成功。将融化好的实用蜡涂在瓶盖与瓶口的连接处。
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这种方法的缺点是破坏了瓶盖的原始状态,特别是塑料盖上的原始保护膜被蜡覆盖,不易恢复。用塑料薄膜仔细包裹瓶口,用透明胶带包裹,瓶口位置将胶带拉直,绕几圈,透明胶带有特点,缠绕时间越长,不要忘记留下胶带头,否则很难拆卸。这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
更好的方法是:先拧紧瓶盖,用塑料薄膜仔细包裹瓶口,然后用透明胶带包裹,然后密封蜡回收烟酒。
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