舍得酒，是沱牌集团重点发展的定位于高端的战略性品牌，是沱牌集团第三次飞跃的主要品牌产品，是目前沱牌集团重点培养、重点发展的**。舍得酒的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨**原酒。舍得酒是舍得酒业旗下的品牌，在沱牌曲酒的基础上酿造而成

尊贵的舍得酒入杯后，晶莹、明亮、清澈，置于光亮处，有“酒清欺玉露”之感。乍看去，空无一物；轻摇来，波光涟漪，实为上等珍酿之光色。
轻启一封舍得酒，陈年的悠远气息扑面而来，如饮甘泉，前香芬芳，中香浓郁，底窖香是由五种香气组成的幽雅舒适的复合香，丰富、典雅、**，层次感清晰分明、意味无穷。
轻啜一小口舍得酒，缓缓铺满整个舌面，顿觉丰盈挺拔、醇厚绵软，轻启咂辨，滋味纯而细、爽而滑，酝酿于口中，清甜甘香缓缓释出，片刻酒味收敛，瞬间感到一丝回甜；咽下酒液，则**渐渐而出；待酒味渐渐平和，感受余味之悠远，沁入心脾，舒畅无比。
舍得酒的产品品种包括38度、52度和68度产品，上市的产品包括： 38度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品； 52度100ml、250ml、500ml陶瓶盒装产品； 52度500ml洒金陶瓶酒具礼盒装产品； 68度3000ml**舍得陶坛装礼盒。