喜欢品酒的朋友对茅台品牌并不陌生。作为中国白酒行业的**,茅台酒具有很高的品味和收藏价值。但是很多不懂的朋友经常把茅台和茅台镇酒搞混。**银川老酒回收的小编就和大家分享一下茅台和茅台镇酒的区别。
茅台酒和茅台镇酒有什么区别?
1、原粮采购的差别
茅台集团对酿造原料高粱的需求很大。茅台收购了大部分当地**高粱。茅台镇其他有能力的酒厂将使用川南糯高粱,酿造的葡萄酒也很好,其他人将从东北偏远地区进入高粱。
2、酿造工艺的差别
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根据工艺不同,酱香型白酒分为昆沙酒、碎沙酒、翻沙酒和逃沙酒,品质由高到低。茅台属坤沙酒,常称正宗大曲酱香型白酒。
3、酿酒师的区别
茅台集团拥有众多的酿酒大师,也是制定**茅台风味标准的制定者。可以说,中国的茅台风味白酒酿造大师都在茅台,茅台镇的其他酒厂也很难背诵。
4、老酒的勾调区别
茅台酒厂的老酒库建于20世纪60年代和70年代,其中储存着价值不可估量的陈酒老酒库并不是茅台镇所有酒厂都能拥有的。毕竟,老酒库不仅需要足够的空间来储存,还需要足够的时间来沉淀,从这个角度来看,茅台酒在酒体质量上占有很高的地位。
总的来说,与茅台镇酒相比,茅台酒的质量优于茅台镇酒,具有更大的收藏价值。银川老酒回收的小编在上一篇文章中也提到了值得收藏的茅台酒。你可以知道。但茅台镇酒更适合群众购买,性价比高。